Espumante Norton Cosecha Especial Extra Brut 750 Ml

Su reconocida botella de forma acampanada hace honor a la tradición de los enólogos para anunciar cuando las uvas estaban en su punto perfecto de maduración para la cosecha, indicando el comienzo de la misma. El llamado de una campana se convierte entonces en un elemento asociado a la alegría y la celebración. Tipo: Espumante 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Nota de Cata: En boca es fresco, joven y persistente, con notas delicadas a frutillas y cerezas y un delicado y largo final. Información técnica: Alcohol: 12,1 % - Acidez Total: 6,60 - PH: 3.30 - Azucar: 7 Vinificación: Fermentación (levaduras seleccionadas) en tanques de acero inoxidable a 16°C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15°C durante 28 días.